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Ur-Dinkelmehl TYPE 630

Ur-Dinkelmehl TYPE 630

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Beschreibung

Unser Dinkelmehl TYPE 630 ist sehr reich an Vitaminen und Nährstoffen. Durch unsere Zentrifugalmühle wird ihr Mehl puderfein und ist somit perfekt für ihre Backstube. Durch eine andere Proteinstruktur wie Weizen ist der Dinkel besser verträglich.

Verwendungen

Brot, Gebäck, Waffeln, Pfannkuchen, zum Panieren

Zutaten

Ur-Dinkelmehl TYPE 630

Nährwerte

- Kalorien: etwa 340 kcal
- Kohlenhydrate: etwa 71 g
- Eiweiß: etwa 13 g
- Fett: etwa 1,5 g
- Ballaststoffe: etwa 3,5 g
- Zucker: etwa 1 g



  • Bio
  • Made in Germany
  • 14-Tage Rückgaberecht

2 Bewertungen insgesamt

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Unser Mehl  puderfein  durch unsere Wirbelmühle

Unsere Wirbelmühle macht das Mehl nochmals um ein vielfaches feiner und erhöht die Haltbarkeit da nochmal 2-4% Feuchtigkeit entzogen werden. Ausserdem kann 10% mehr Feuchtigkeit beim Backen aufgenommen werden was ihre Backwaren noch saftiger und volumreicher werden!

Noch mehr Infos
  • Unser Bio Produkt🌱

VS

  • Andere 

Alle Nährstoffe bleiben erhalten

puderfein

Proteinreich

Vitaminreich

1-3 Tage Versand

Weizen oder Dinkel: Welches Getreide ist am gesündesten? (ARD Gesund)

Customer Reviews

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Sophia Scolaro
Tolles Mehl

Ich backe zu 90% mein Sauerteigbrot mit diesem Mehl! Es ist um einiges gesünder und ist super zum verarbeiten. Geschmacklich ist es auch top! Werde es immer wieder kaufen! Absolute Empfehlung

S
Sabrina Olbrich
Einfach Klasse!

Das Mehl ist im Geschmack und in der Verarbeitung für mich einfach top! Aufgrund einer Weizenunverträglichkeit eines der wenigen Mehle, die ich vertrage. Danke, das Sie dieses Mehl anbauen und verkaufen!