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Unsere Dinkelkörner sind perfekt für jeden geeignet weil...
sie reich an Proteinen, Ballaststoffen sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen sind. Ihr mild-nussiger Geschmack passt in viele Gerichte, und ihre Vielseitigkeit macht sie ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Deine Gesundheit liegt uns am Herzen!
Daher verzichten wir bei unseren Produkten auf:
✅ Gentechnik
✅ Pestizide
✅ Hybridsaatgut
✅ Monokulturen
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Bio
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Wie unterscheiden sich Dinkelkörner in Nährstoffgehalt und Geschmack von anderen Getreidesorten?
+Dinkelkörner sind nährstoffreicher als viele andere Getreidearten, da sie höhere Mengen an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Geschmacklich haben sie ein mildes, nussiges Aroma, das vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.
Wie bereitet man Dinkelkörner richtig zu, und welche Kochzeiten sind erforderlich?
+Dinkelkörner sollten vor dem Kochen etwa 1-2 Stunden eingeweicht werden. Danach werden sie in der Regel mit der doppelten Menge Wasser oder Brühe zum Kochen gebracht und etwa 30-40 Minuten lang weichgekocht, bis sie bissfest sind.
Eignen sich Dinkelkörner auch für Menschen mit glutenempfindlichen Erkrankungen?
+Dinkelkörner enthalten Gluten, daher sind sie nicht für Menschen mit Zöliakie oder schweren Glutenunverträglichkeiten geeignet. Personen mit leichteren Glutenempfindlichkeiten berichten jedoch manchmal von einer besseren Verträglichkeit im Vergleich zu Weizen.
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