Deine Gesundheit liegt uns am Herzen!
Daher verzichten wir bei unseren Produkten auf:
✅ Pestizide
✅ Monokulturen
✅ Hybridsaatgut
✅ Gentechnik
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Perfektion
Wir machen die Details etwas anders
Andere
Hörchers Bauernladen
Reich an Proteinen
Puderfein gemahlen
Nachhaltig produziert
12 Jahre Erfahrung
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Überzeuge dich selbst
4 Gründe, warum du unser Buchweizenmehl lieben wirst!
Bio
Qualität
Tolles Nährstoffprofil
Nachhaltig
produziert
Umweltfreundlich und verantwortungsbewusst hergestellt.
Schnelle
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Super schnell direkt zu deiner Haustür.
Faire
Preise
Top Preis-Leistungs-Verhältnis garantiert.
Du hast Fragen
Wir haben Antworten!
Kann man Buchweizenmehl wie normales Mehl verwenden?
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Buchweizenmehl kann nicht 1:1 wie normales Weizenmehl verwendet werden, da es kein Gluten enthält. Es eignet sich gut für glutenfreie Rezepte oder Mischungen, aber für lockere Teige wie Brot oder Kuchen sollte es mit anderen Mehlsorten kombiniert werden.
Ist Buchweizen gut für den Darm?
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Ja, Buchweizen ist gut für den Darm. Er enthält viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und eine gesunde Darmflora unterstützen.
Ist Buchweizenmehl immer Vollkornmehl?
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Ja, Buchweizenmehl immer Vollkornmehl, da es aus dem ganzen Buchweizenkorn gemahlen wird.
Senkt Buchweizen den Blutdruck?
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Ja, Buchweizen kann den Blutdruck senken. Er enthält Rutin, ein Antioxidans, das zur Verbesserung der Gefäßgesundheit und Senkung des Blutdrucks beitragen kann.
