Buchweizen Mehl
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Buchweizen Mehl

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Buchweizen Vollkornmehl

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Bio Qualität

Buchweizen Mehl
Buchweizen Vollkornmehl

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Produktbeschreibung

Unser Demeter Buchweizenmehl glutenfrei und reich an Proteinen und Nährstoffen wie Eisen. Durch unsere Zentrifugalmühle wird ihr Mehl puderfein und ist somit perfekt für Ihre Backstube.

Verwendungen

Brot, Brötchen, Gebäcke, Pfannkuchen, Waffeln, Wraps, Tortillas

Zutaten

Buchweizen Vollkornmehl

Zertifizierungen

All unsere Produkte sind seit 2012 Demeter zertifiziert.

Unser Buchweizenmehl ist seit 10 Jahren unser Bestseller für alle glutenfreie Mehle weil...

Buchweizen ist glutenfrei, nährstoffreich und fördert durch seinen hohen Ballaststoffgehalt die Verdauung. Dank Antioxidantien wie Rutin unterstützt er die Herz-Kreislauf-Gesundheit und stabilisiert den Blutzuckerspiegel. Zudem liefert Buchweizen wertvolles pflanzliches Protein und hilft beim Gewichtsmanagement.

Deine Gesundheit liegt uns am Herzen!

Daher verzichten wir bei unseren Produkten auf:

✅ Pestizide

✅ Monokulturen

✅ Hybridsaatgut

✅ Gentechnik

Unser Mehl puderfein durch unsere Zentrifugalmühle

Unsere Wirbelmühle macht das Mehl nochmals um ein vielfaches feiner und erhöht die Haltbarkeit, da nochmal2-4% Feuchtigkeit entzogen werden. Außerdem kann10% mehr Feuchtigkeit beim Backenaufgenommen werden was ihre Backwaren noch saftiger und volumreicher werden!

Schnelle Lieferung

Sobald deine Bestellung bei uns eingeht ist Sie bei dir. Das bedeutet dein Paket kommt innerhalb von 1-3 Tagen bei dir Zuhause an. Der Versand erfolgt durch die DHL.

Warum gibt es uns?

Unsere Mission bei Hörchers Bauernladen ist es, die nachhaltige Demeter-Landwirtschaft zu fördern und einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Wir setzen uns leidenschaftlich dafür ein, die Welt für zukünftige Generationen zu bewahren. Durch Bildung und Aufklärung, wie zum Beispiel Social Media, wollen wir das Bewusstsein für diese Anbaumethode stärken und gesunde, im Einklang mit der Natur erzeugte Lebensmittel für alle erschwinglich machen.

Gründer von Hörchers Bauernladen

Perfektion

Wir machen die Details etwas anders

Andere Hörchers Bauernladen

Reich an Proteinen

Puderfein gemahlen

Nachhaltig produziert

12 Jahre Erfahrung

Lieferzeit von 1-2 Wochen

Überzeuge dich selbst

4 Gründe, warum du unser Buchweizenmehl lieben wirst!

Bio

Qualität

Tolles Nährstoffprofil

Nachhaltig
produziert

Umweltfreundlich und verantwortungsbewusst hergestellt.

Schnelle
Lieferung

Super schnell direkt zu deiner Haustür.

Faire
Preise

Top Preis-Leistungs-Verhältnis garantiert.

Du hast Fragen

Wir haben Antworten!

Kann man Buchweizenmehl wie normales Mehl verwenden?

+

Buchweizenmehl kann nicht 1:1 wie normales Weizenmehl verwendet werden, da es kein Gluten enthält. Es eignet sich gut für glutenfreie Rezepte oder Mischungen, aber für lockere Teige wie Brot oder Kuchen sollte es mit anderen Mehlsorten kombiniert werden.

Ist Buchweizen gut für den Darm?

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Ja, Buchweizen ist gut für den Darm. Er enthält viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und eine gesunde Darmflora unterstützen.

Ist Buchweizenmehl immer Vollkornmehl?

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Ja, Buchweizenmehl immer Vollkornmehl, da es aus dem ganzen Buchweizenkorn gemahlen wird.

Senkt Buchweizen den Blutdruck?

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Ja, Buchweizen kann den Blutdruck senken. Er enthält Rutin, ein Antioxidans, das zur Verbesserung der Gefäßgesundheit und Senkung des Blutdrucks beitragen kann.