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🌱 Bio Qualität
100% Made in Germany
Unser Lichtkornroggenmehl ist perfekt zum Backen weil...
es eine milde Säure hat und dadurch den Teig bekömmlicher macht. Es verleiht Backwaren eine lockere Konsistenz und sorgt für ein feines, nussiges Aroma. Zudem enthält es viele Nährstoffe, die das Brot besonders gesund machen.
Deine Gesundheit liegt uns am Herzen!
Daher verzichten wir bei unseren Produkten auf:
✅ Pestizide
✅ Gentechnik
✅ Monokulturen
✅ Hybridsaatgut
Unser Mehl puderfein durch unsere Zentrifugalmühle
Unsere Wirbelmühle macht das Mehl nochmals um ein vielfaches feiner und erhöht die Haltbarkeit, da nochmal 2-4% Feuchtigkeit entzogen werden. Außerdem kann10% mehr Feuchtigkeit beim Backenaufgenommen werden was ihre Backwaren noch saftiger und volumreicher werden!
Schnelle Lieferung
Sobald deine Bestellung bei uns eingeht ist Sie bei dir. Das bedeutet dein Paket kommt innerhalb von 1-3 Tagen bei dir Zuhause an. Der Versand erfolgt durch die DHL.
Warum gibt es uns?
Unsere Mission bei Hörchers Bauernladen ist es, die nachhaltige Demeter-Landwirtschaft zu fördern und einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Wir setzen uns leidenschaftlich dafür ein, die Welt für zukünftige Generationen zu bewahren. Durch Bildung und Aufklärung, wie zum Beispiel Social Media, wollen wir das Bewusstsein für diese Anbaumethode stärken und gesunde, im Einklang mit der Natur erzeugte Lebensmittel für alle erschwinglich machen.
Gründer von Hörchers Bauernladen
Perfektion
Puderfein gemahlen
reich an Proteinen
Nachhaltig produziert
12 Jahre Erfahrung
Lieferzeiten von 1-2 Wochen
Du hast Fragen
Welche Vorteile bietet Lichtkornroggenmehl im Vergleich zu herkömmlichem Roggenmehl?
+Es ist milder im Geschmack, enthält mehr Nährstoffe und Ballaststoffe und stammt oft aus biologischem Anbau.
Eignet sich Lichtkornroggenmehl auch für süße Backwaren oder nur für Brot?
+Ja, durch seinen milden Geschmack kann es sowohl für herzhafte als auch für süße Backwaren verwendet werden.
Wie beeinflusst Lichtkornroggenmehl die Konsistenz und den Geschmack des Teigs?
+Es sorgt für eine lockere Teigstruktur und verleiht dem Gebäck ein leicht nussiges, mildes Aroma.
Überzeuge dich selbst
Bio
Qualität
Tolles Nährstoffprofil
Nachhaltig
produziert
Umweltfreundlich und verantwortungsbewusst hergestellt.
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