Unser Lichtkornroggenmehl ist perfekt zum Backen weil...
es eine milde Säure hat und dadurch den Teig bekömmlicher macht. Es verleiht Backwaren eine lockere Konsistenz und sorgt für ein feines, nussiges Aroma. Zudem enthält es viele Nährstoffe, die das Brot besonders gesund machen.