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Dinkel Vollkornmehl

Dinkel Vollkornmehl

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Beschreibung

Unser Demeter Dinkelmehl ist sehr reich an Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen. Durch unsere Zentrifugalmühle wird ihr Mehl puderfein und ist somit perfekt für ihre Backstube. Durch eine andere Proteinstruktur wie Weizen ist der Dinkel besser verträglich.

Verwendungen

Brot, Gebäck, Pfannkuchen, Waffeln, Rührteig, zum Panieren

Zutaten

Dinkel Vollkornmehl

Nährwerte

- Kalorien: etwa 332 kcal
- Kohlenhydrate: etwa 70,6 g
- Eiweiß: etwa 13,2 g
- Fett: etwa 2,2 g
- Ballaststoffe: etwa 10,7 g



  • Bio
  • Made in Germany
  • 14-Tage Rückgaberecht
Vollständige Details anzeigen

Unser Mehl  puderfein  durch unsere Wirbelmühle

Unsere Wirbelmühle macht das Mehl nochmals um ein vielfaches feiner und erhöht die Haltbarkeit da nochmal 2-4% Feuchtigkeit entzogen werden. Außerdem kann 10% mehr Feuchtigkeit beim Backen aufgenommen werden was ihre Backwaren noch saftiger und volumreicher werden!

Noch mehr Infos
  • Unser Bio Produkt🌱

VS

  • Andere 

Alle Nährstoffe bleiben erhalten

puderfein

Proteinreich

Vitaminreich

1-3 Tage Versand

Weizen oder Dinkel: Welches Getreide ist am gesündesten? (ARD Gesund)