Linsen Eintopf
17.01.2023
- Zutaten:
- 1 Tasse gekochte Beluga-Linsen
- Gemüsebrühe
- Gemischtes Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Zwiebeln)
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel)
- Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zubereitung:
- Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die gekochten Beluga-Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Gewürze und Kräuter hinzufügen und den Eintopf bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das Rezept ist mir sehr gut gelungen danke für deinen Beitrag
Gaby Herold
Wir sind Hörchers Bauernladen
Unsere Mission bei Hörchers Bauernladen ist eine leidenschaftliche Bewegung für nachhaltige Demeter-Landwirtschaft. Unser Ziel: Die Welt für kommende Generationen bewahren. Wir setzen auf eine nachhaltige, biologisch-dynamische Landwirtschaft als Schlüssel für eine lebenswerte Zukunft. Unser Fokus liegt darauf, die Demeter-Landwirtschaft weit über unsere Felder hinaus bekannt zu machen und dieses Erbe zu schützen. Unsere klare Mission: Zugänglichkeit und Bekanntheit der Demeter-Landwirtschaft fördern. Wie? Durch Investition in Bildung und Aufklärung, z.B. mit Backkursen, um die Vorteile und Prinzipien dieser nachhaltigen Anbaumethode zu vermitteln.
Heinz Hörcher (Geschäftsführer)
Was macht der Demeter Anbau anders?
Nachhaltig
Fördert die ökologische Landwirtschaft und betont den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit
Biodiversität
Stärkt die Artenvielfalt und Unterstützt gesunde Ökosysteme auf dem Feld
Qualität der Produkte
Die Produkte haben eine höhere Nährstoffdichte und eine geringe Belastung von Schadstoffen
Ethik und Sozialverantwortung
Betont faire Arbeitsbedingungen und stärk somit lokale Gemeinschaften
Was unsere Kunden zu unseren Produkten sagen
PREMIUM QUALITÄT
Die Qualität unserer Produkte sind immer auf dem höchsten Stand
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